Sütte Levrek Tarifi

Özlem

Yönetici
Co Admin
Katılım
Ekim 30, 2014
Mesajlar
20,325
Puanları
93
Konum
Kapadokya
Tepkime puanı
1,947
1606294784935.png
Malzemeler

2 adet levrek
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı kaşar peynir
2 su bardağı süt
6-7 adet mantar
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
Yapılışı

Fileto levrekleri sütte bekletin.
Tereyağını tavada eritip doğranmış mantarları soteleyin.
Sırasıyla un, süt ve karabiber, tuz ve defne yaprağını ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Sütten çıkardığınız levreği güvece yerleştirin. Üstüne mantarlı sos ilave edin. Kaşar peyniri ekleyin.
Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
alıntı​
 
Üst